Date despre produs

Sare (max.31%), legume deshidratate (ceapă, usturoi, roşii, ţelină), condimente 16,5 (ardei roşu, piper negru, chimen, mărar, coriandru), pesmet (făină de grâu, extract de drojdie), făina de grâu, potenţiator de aromă (monosodiuglutamat E621), ulei vegetal, extract de lămâie, zahăr, aroma (sulfiţi), antiaglomerant (dioxid de siliciu E551).

 Analiză

Având ca principal ingredient sarea, produsul trebuie evitat de persoanele cu probleme renale, cardiovasculare sau persoanele ce suferă de probleme ale aparatului osos. Potenţiator de aromă E 621 este un potenţiator artificial sau natural obţinut din surse vegetale sau animale. Nu este recomandat consumul frecvent. Consumul exagerat de E 621 poate provoca dureri de cap, stări de slăbiciune, greaţă, respiraţie dificilă, modificări de ritm cardiac. Nu trebuie consumat nici de către persoanele cu boli neurodegenerative, femei însărcinate şi care alăptează, persoanele cu probleme dermatologice. În cazul sulfiţilor nu se specifică ce tip de sulfiţi sunt folosiţi şi nici în ce cantitate. În acest caz, suferinzii de astm şi de bronşită cronică trebuie să evite consumul. Dioxidul de siliciu este un emulgator artificial şi nu se recomandă consumul frecvent făcând parte din categoria E-urilor suspecte. Poate declanşa dereglări hormonale, tulburări ale tubului digestiv şi hepato-biliare, tulburări nervoase. 

Publicat în ediţia tipărită din 5 martie 2010.