Ultimele comentarii postate
- De fapt lumea nu cunoaste adevaratele motive ale solicitarii acestei Primarite. De fapt dansa vrea s...
Scris de UN LOCALNIC - Domnule Stoica , esti atat de pueril...nu ma astept intradevar la ceva mai de doamneajuta din partea...
Scris de SIMPATIZANT PNL - Din pacate nu este chiar asha cum spune dna Primar, care tot promite de ceva an buni ca face si dreg...
Scris de Gogu - Multumim Sandei si lui Costel pentru spiritul critic manifestat. Asteptam mai mult spirit civic din ...
Scris de CFR Prima armata
Vezi Alpha TV Ploieşti LIVE!
Telegraful de Prahova - Stiri RSS
| Reţeta zilei: Spanac la cuptor |
| Scris de - |
| Marţi, 13 Decembrie 2011 12:52 |
 Ingrediente: 400 g spanac congelat, 2 ouă, o ceapă albă medie, 3-4 căţei de usturoi, 3 linguri făină, 125 ml smântână dulce, 200 g cremă de brânză, 200 ml lapte, 200 g caşcaval ras, sare şi piper după gust, 3 linguri ulei. Mod de preparare: Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei, până devine transparentă. Se adaugă spanacul congelat şi se lasă să se călească împreună, până spanacul este gata. Separat, se amestecă laptele, smântâna şi făina, cu ajutorul unui tel, ca să nu se formeze cocoloaşe. Se toarnă compoziţia peste spanac şi se lasă să dea câteva clocote împreună.
Se pune apoi usturoiul zdrobit, sare şi piper după gust, crema de brânză, şi se amestecă bine. Se lasă 2-3 minute la foc mic, până se topeşte brânza. Se adaugă jumătate din caşcavalul ras şi un ou. Se amestecă din nou, apoi se dă la o parte de pe foc. Se pune spanacul într-un vas termorezistent uns cu unt, deasupra se pune caşcavalul ras şi se toarnă un ou bătut. Se dă spanacul la cuptorul încins la 180 de grade Celsius, 15-20 de minute sau până face o crustă frumoasă, iar oul de deasupra este făcut. Se lasă să se răcească puţin înainte de a fi servit. Sursa: gospodini.blogspot.com |