Ingrediente:1 piept de pui, 6-7 felii bacon, 1 cutie pastă roşii (500ml), 250 ml frişcă pentru gătit, 1 lingură ketchup, 1 linguriţă pastă ardei iute, 2 căţei usturoi, 1 linguriţă busuioc, 1 linguriţă rozmarin, pesmet, sare, piper. Mod de preparare: Pieptul de pui se spală, apoi se porţionează ca pentru şniţele. Se bate cu ciocanul de şniţele, se sărează şi se piperează. Peste fiecare felie de bacon se aşază câte o felie de piept de pui. Se rulează.
Rulourile obţinute se aşază unul lângă altul, într-un vas termorezistent uns în prealabil cu unt. Frişca se încălzeşte, se adaugă pasta de roşii, ketchup-ul, pasta de ardei iute şi se amestecă bine până se obţine un sos omogen. Se adaugă usturoiul pisat, se condimentează cu sare şi piper, se lasă să dea un clocot şi se adaugă busuiocul şi rozmarinul. Se toarnă sosul fierbinte peste rulouri, deasupra se presară puţin pesmet şi se dă tava la cuptorul preîncălzit, pentru aproximativ 40-45 minute.
Sursa: gustos.ro